::طريقه عمل شاي الكرك ::
صنعه يحتاج لإتقان، لأن هذا النوع من الشاي يحتاج لصبر حتى يجهز
يحتاج صنع الكرك إلى إبريق شاي صغير يملأ نصفه بالماء
ويضاف إليه 3 ملاعق من الشاي الخشن
وخمس حبات هيل وشوي زعفران
نحط كل هالمقادير مع بعض ونخليه يغلي شوي مب شوي يغلى تقريبا 10 دقايق
وبعدهاا نحط علبه كامله من الحليب السائل.. يفضل بو قوس ونخليه يغلي على نار
هاديه ..وبعدها نقلب الخليط عده مرات ونخليه يتكمل على النار لين مايصير
لونه مايل على أحمر
وهني وعافيه